Kunová, S. ., K. . Vavriší­nová, M. . Kačániová, J. . Čuboň, D. . Kozelová, and Ľubomí­r . Lopašovský. “Influence of Meat Maturation to the Presence of Coliform Bacteria”. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, vol. 6, no. 4, Nov. 2012, pp. 28-31, doi:10.5219/181.