Kunová, Simona, Juraj Čuboň, Ondřej Bučko, Miroslava Kačániová, Jana Tkáčová, Lukáš Hleba, Peter Haščí­k, and Ľubomí­r Lopašovský. 2015. “Evaluation of Dried Salted Pork Ham and Neck Quality”. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences 9 (1):509-14. https://doi.org/10.5219/530.