Kunová, S. .; Čuboň, J. .; Bučko, O. .; Kačániová, M. .; Tkáčová, J. .; Hleba, L. .; Haščí­k, P. .; Lopašovský, Ľubomí­r . Evaluation of Dried Salted Pork Ham and Neck Quality. Potr. S. J. F. Sci. 2015, 9, 509-514.