Čapla, J.; Zajác, P.; Čurlej, J.; Belej, Ľubomír; Kročko, M.; Bobko, M.; Benešová, L.; Jakabová, S.; Vlčko, T. Procedures for the Identification and Detection of Adulteration of Fish and Meat Products. Potr. S. J. F. Sci. 2020, 14, 978-994.