Assenova, B.; Okuskhanova, E.; Rebezov, M.; Zinina, O.; Baryshnikova, N.; Vaiscrobova, E.; Kasatkina, E.; Shariati, M. A.; Khan, M. U.; Ntsefong, G. N. Effect of Germinated Wheat (Triticum Aestivum) on Chemical, Amino Acid and Organoleptic Properties of Meat Pate. Potr. S. J. F. Sci. 2020, 14, 580-586.