Červenka, L. .; Hájek, T. .; Salek, R. N.; Černí­ková, M. .; Velichová, H. .; Buňka, F. . Addition of rutin/quercetin Mixture to Spreadable Processed Cheese: Antioxidant and Textural Characteristics. Potr. S. J. F. Sci. 2018, 12, 129-134.