Kunová, S. , Vavriší­nová, K. , Kačániová, M. , Čuboň, J. , Kozelová, D. and Lopašovský, Ľubomí­r . 2012. Influence of meat maturation to the presence of coliform bacteria. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. 6, 4 (Nov. 2012), 28–31. DOI:https://doi.org/10.5219/181.